当店では厳選された会津産のそばを石臼にて丁寧に自家製粉しております。手間をかけたそば粉で打ったそばは、香り高く味のあるそばに仕上がっています。店内は和風の落ち着いた雰囲気になっておりますので、ごゆっくりご賞味ください。