そば粉は会津の地粉、タレはほんがえし。そばとタレが絶妙にマッチする味にこだわっています。ありがたいことにそば通のリピーターさんが多いです！ボリュームがあってお値段もお手頃、真心込めた手打ちのそば・うどんを、まずは来て、味わってください。